ZIGEUNERBUFFET

 GULYASLEVER
rijk gevulde Hongaarse rundvleessoep met ui, paprika, champignons en groenten

vanaf buffet gepresenteerd

CEVAPCICI
gegrilde gekruide worstjes met een saus van tomaten, kummel en uien

PLJESKAVICA
gehakt steak gegratineerd met Cheddar kaas

PILECE BELO MESO
gebraden kip in een romige kruidensaus

JAGNJEA COP NA ZAW
gestoofde lams schotel met champignons, paprika en uien

ZAPECHONAYA TRESHA
vis schotel met zure room en diverse kruiden

MOSKOU’S IMBIREM
gestoofde geglaceerde wortelen met tuinkruiden

SALAT KARTOFELNYI
aardappelsalade met dille, radijsjes en mieriksworteldressing

PATTOGATOTT BURGONYA
gepofte aardappels met zure room

SERVISCHE ZÖLDSÉGET RIZS SALÁTA
gekookte rijst en groenten met kruidendressing

* * *

PASCHA
pudding van kwark, crème fraîche, sinaasappel, amandelen

Friss gyümölcssaláta joghurtos-mézes szósszal
vers fruitsalade met yoghurt-honingsaus

Almás-fahéjas
appel met kaneel in Wienerdeeg

Bovenstaande gerechten worden gepresenteerd met groene pepersaus, roomboters, kruidenboters en versgebakken Pyreneeënbroden en stokbroden.

vanaf 20 personen 

Nieuwsbrief