VEGETARISCH BUFFET

POTAGE INDONÉSIEN GADO- GADO
Indonesische Gado-Gado soep met stukjes gember, ananas en prei ringen

vanaf buffet gepresenteerd

SALADE RUSS
vegetarische salade opgemaakt met vers fruit

CAPRESE SALADE
salade van pomodori tomaat, mozzarella en kruiden dressing

MEXICAANSE ENSALDA DE PAPRILLA
aardappelsalade met fijn gesneden pepers en ui

RIGATE SALADE MILAAN
romige pasta salade met champignons

SALADE MIXTA
salade van diverse soorten rauwkost en stukjes ei met pikante dressing

OEUFS FARCIS
gevulde eieren met paprika

CAVOLI IN AGRODOLIE
gesmoorde kool met tuinkruiden

POMMES BYRON
aardappels met romige kaassaus en uien

SPAGHETTI ALLA TOSCANE
spaghetti met een Toscaanse saus en stukjes ei

CHILI SIN CARNE
pittige schotel van bonen, tomaat en kaas

RICOTTA E FROMAGIO
gevulde pasta met kaassaus

LEGUMES DE SAISON
warme groenten van het seizoen

 * * *

 SALADE DE FRUITS FRAIS
vers fruitsalade met slagroom

SIBERISCHE OMELET
ijstaart van verschillende soorten ijs met cake en eiwit

CHIPOLATA BAVAROIS
met bosbessensaus

KUE LAPIS LEGIT
spekkoek, Indonesische kruidcake

Bovenstaande gerechten worden aangevuld met 3 sauzen, roomboters, kruidenboters
en vers gebakken ciabattabroden en stokbroden


vanaf 20 personen

Nieuwsbrief