- Home
- Culinair
- Amuse glaasjes
- Amuselepels
- barbecue
- bittergarnituren
- Buffetten
- amerikaans buffet
- apres ski buffet
- boerenlandbuffet
- Bon Appetit buffet
- bourgondisch buffet
- dessert buffet
- grand dessert buffet
- fingerfoodbuffetten
- Hendrick Hamel buffet
- Hollands buffet
- Hors d'oeuvre buffet koud
- Hors d'oeuvre buffet warm
- Italiaans Mediterraans buffet
- Javaans Indisch buffet
- Klassiek buffet
- Lente buffet
- Orientaals thais buffet
- Spaans buffet
- Vegetarisch buffet
- Oud Hollands stamppottenbuffet
- Walking Dinner
- Warme Maaltijden buffet
- Zigeuner buffet
- high tea
- hollandse specialiteiten
- receptiebuffetten
- Drankenspecialiteiten
- HACCP
- Locaties
- Themafeesten
- vacatures
- contact
- Verhuur
BUFFET BON APPETIT
KOUDE TOMATEN KRUIDENSOEP UIT EEN GLAASJE
* * *
SALADE CAPRESE
Frisse salade met mozarella, tomaat en basilicum
SERANOHAM MET GALIAMELOEN
Dungesneden Seranoham op een bedje van sla met Galia meloen
TERRINE VAN 3 SOORTEN VIS
AMUSE DE ECREVISSES AMERICAINES
Amuseglaasje gevuld met een mousse van rivierkreeftenstaartjes en tomatengelei
GOED GEVULDE MINI WRAPS
Mini wrap gevuld met kip en roomkaas
GROENTEN-PASTA SALADE
Goed gevulde pastasalade met groenten geserveerd met
ham-asperge rolletjes en tomaten gevuld met Hollandse garnaaltjes
MINI KIPSATE MET PINDASAUS
Mini kipsaté met pindasaus geserveerd met witte rijst
(indien gewenst ter plaatste gegrild)
RUNDER GEHAKTBALLETJES
Runder gehaktballetjes in kruidige tomatensaus
Geserveerd met een aardappel groenten gratin
COQ AU VIN
Stoofschotel van kip met paprika, ui en spek in een rode wijnsaus
Geserveerd met Provençaalse roomaardappeltjes
* * *
GLAASJE PANNA COTTA MET BRAAM
Glaasje gevuld met panna cotta van limoen ricotta en bramencoulis
CONE CHAMPAGNE / ROOD FRUIT
BROWNIE TAART
Geserveerd met versgebakken ciabatta broden, stokbroden en kruidenboters
