OUD HOLLANDS
STAMPPOTTENBUFFET
CHAMPIGNONSOEP
romige soep met champignons en verse bieslook
BOEREN GROENTESOEP
runderbouillon met verse groenten en veel vlees
Bovenstaande soepen worden geserveerd met luxe minibroodjes en stokbrood.
* * *
LEIDSE HUTSPOT MET KLAPSTUK
traditionele schotel ter viering van Leiden's ontzet
STAMPPOT ZUURKOOL MET GEKOOKT SPEK
kruidige zuurkoolschotel met zuurkoolspek
HOLLANDSE HACHÉE
smakelijke rundvlees stoofschotel met ui en gekookte aardappelen
STAMPPOT BOERENKOOL MET WORST
typisch Hollandse winterschotel met smeuïge rookworst
SNIJBONENSTAMPPOT
stamppot van aardappelpuree met snijbonen en uitgebakken spekjes
* * *
SORBET TRIO
taart gemaakt van sorbetijs met de smaken citroen, mango en bosvruchten
OMA’S RIJSTTAART MET BESSENSAP
VERS FRUITSALADE MET SLAGROOM
vanaf 20 personen